Menu Degustação
Entradas
Vieiras & Chips
Uma versão contemporânea do ''Fish & Chips'', que ganhou notoriedade em Londres durante a II guerra.
Salmon & Earl Grey
Homenageamos a tradição do chá das 5 com essa combinação inusitada de salmão e Earl Grey.
English Breakfast
O nosso classico revisitado dos sabores de uma manhã inglesa, uma experiência original e completa.
Potato
Um ingrediente clássico e atemporal assume o papel principal neste prato. A batata, aqui explora diferentes texturas.
Camarão imperial
Uma abordagem inusitada ao tradicional gin inglês que faz uma fusão perfeita com os camarões imperiais.
Farm to Table
Os sabores naturais da terra que trazem como referência os clássicos presentes em banquetes reais.
Principais
Filé Wellington
Uma reverência ao general Duque de Wellington, vitorioso sobre Napoleão Bonaparte na batalha de Waterloo.
George Steak
No século XVII, durante o reinado de Carlos II, o roast beef (Carne assada) tornou-se símbolo britânico.
Polvo Bloody Mary
A lenda que faz referência a Rainha Maria I devido a intensidade das suas perseguições religiosas no século XVI.
Assado de Cordeiro
A "sela de cordeiro" , normalmente desossados e preparados, especialmente valorizado nas mesas reais.
King Fish
Um sabor que nos leva aos ares de terras inglesas em um dia de sol das férias da realeza.
Roast Pork
Nosso "roast pork" (porco assado) busca destacar um elemento histórico da culinária britânica.
Uma homenagem à cozinha local
Costelão 16 horas, tradição gaúcha digna de destaque em nosso cardápio real.
Carbonara GIII
Uma celebração da culinária italiana em pleno coração de Londres! Imagino que essa versão da carbonara tenha um toque britânico especial.
Sobremesa
Elixir da Longevidade
Uma dança audaciosa de sabores que revela o segredo da longevidade da rainha Elizabeth II.
Eton Mess
Uma deliciosa ‘'bagunça''de sabores que traduz as tardes nos gramados do colégio inglês Eton.
Banoffee Symphony
A poesia e doçura descoberta na década de 70 no famoso restaurante britânico ‘'The Hungry Monk’'.
Menu Kids
Consulte opções.